EN CUISINE :

La Chef : Emmanuelle Vauché : Maman de 3 étudiants, propriétaire de l’établissement et Chef de Cuisine, parle couramment anglais.
Apprentie dans 1 macaron Michelin, Emmanuelle a peaufiné sa formation en France, en Relais château et à l’étranger, notamment 7 années de traiteur en Australie. Elle est revenue s’installer dans le village de ses parents, à Martel.
Elle est secondée par Olivier et Vainqueur (apprentis).
Avec elle : Nathalie, sœur d’Emmanuelle

AU SERVICE :

Marie Claude et Lucie, responsable de salle, Marie Claude (serveuse) et Clément (apprentis).

A L’ HOTEL :

Marie Claude

 

Durant les vacances Katline, Tony et Kevin travaillent et épaulent leur maman.